Assurance restauration : la protection intégrale de votre établissement

Une assurance restauration est une couverture multirisque spécifiquement conçue pour protéger les professionnels des métiers de bouche contre les aléas liés à l'exploitation de leur établissement recevant du public (ERP)

Elle englobe la protection des locaux commerciaux, du matériel professionnel, des stocks alimentaires et couvre la responsabilité juridique du restaurateur.

Que vous gériez une brasserie, un établissement gastronomique ou une restauration rapide, souscrire une Assurance professionnelle restaurant robuste est vital pour garantir la pérennité de votre activité face aux incendies, aux dégâts des eaux ou aux toxi-infections alimentaires.

Pourquoi choisir CMMA Assurance et ses partenaires pour assurer un restaurant ?

Assurer un restaurant exige une compréhension fine des contraintes réglementaires (hygiène, sécurité) et des risques quotidiens inhérents aux métiers de bouche.

C'est pourquoi CMMA Assurance et ses partenaires ont développé des contrats spécifiques au secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).

Nous ne nous contentons pas d'une couverture standard ; nous analysons la configuration de votre salle, l'exposition de votre cuisine et la valeur de votre cave pour bâtir un bouclier protecteur sur-mesure.

Expertise métier sectorielle : Une parfaite connaissance des risques de la restauration.
Accompagnement de proximité : Une gestion des sinistres rapide pour ne pas bloquer votre service.
Partenariats solides : CMMA Assurance et ses partenaires s'allient pour vous offrir les garanties les plus performantes du marché.
Couverture exhaustive : De l'enseigne lumineuse à la terrasse extérieure, chaque élément de votre fonds de commerce est sécurisé.

Les garanties indispensables de notre assurance professionnelle restaurant

Pour composer une assurance pour restaurant véritablement efficace, il est crucial d'assembler des garanties qui répondent directement aux sinistres les plus fréquents et les plus coûteux de votre secteur.

Responsabilité civile professionnelle (RC Pro) et intoxication alimentaire

Au coeur de l'assurance restauration, la RC Pro vous protège contre les dommages corporels, matériels et immatériels causés à vos clients ou fournisseurs.

Dans le milieu de la restauration, le risque majeur reste l'intoxication alimentaire (ou toxi-infection). Si la responsabilité de votre établissement est engagée suite à un repas défectueux, CMMA Assurance prend en charge les frais de défense et l'indemnisation des victimes. Elle couvre également les accidents classiques, comme la chute d'un client dans votre salle ou une brûlure causée par un serveur.

Protection des locaux, terrasses et bris de matériel de cuisson

Votre outil de travail est votre principal actif.

Notre couverture incendie, dégât des eaux, vol et vandalisme sécurise l'intégralité de votre bâtiment et de vos aménagements. De plus, assurer un restaurant implique de protéger des équipements coûteux. Nous intégrons une garantie bris de machine pour vos fours professionnels, pianos de cuisson, hottes aspirantes et caisses enregistreuses. Vos aménagements extérieurs, tels que le mobilier de terrasse, les parasols chauffants et les vitrines, sont également inclus dans nos offres avec CMMA Assurance et ses partenaires.

Perte de denrées en chambre froide et vins de valeur

Une panne électrique ou une défaillance de votre groupe frigorifique peut entraîner la perte totale de vos marchandises fraîches.

La garantie perte de denrées en chambre froide vous indemnise rapidement pour reconstituer vos stocks et reprendre le service. Par ailleurs, si vous possédez une cave prestigieuse, nous proposons des extensions spécifiques pour garantir vos vins fins et spiritueux à leur juste valeur de remplacement.

Perte d'exploitation : sécuriser la trésorerie de votre activité

C'est la garantie de survie de votre entreprise.

Si un sinistre majeur (comme un incendie dans les cuisines) vous oblige à fermer temporairement votre établissement, l'indemnisation de la perte d'exploitation intervient. Elle compense la baisse de votre chiffre d'affaires et prend en charge vos frais fixes (loyers, salaires, charges) pendant toute la durée des travaux, jusqu'à ce que votre restaurant retrouve son niveau d'activité normal.

Une assurance pour restaurant adaptée à tous les concepts CHR (cafés, hôtels et restaurants)

Que vous proposiez un service à table traditionnel, de la vente à emporter ou de la livraison, vos risques diffèrent.

L'assurance professionnelle restaurant proposée par CMMA Assurance et ses partenaires s'ajuste à votre modèle économique.

Restauration rapide et food trucks : Couverture spécifique pour le matériel embarqué et les risques liés à la mobilité.
Restauration traditionnelle et gastronomique : Plafonds d'indemnisation surélevés pour le mobilier haut de gamme, les oeuvres d'art en salle et les caves exceptionnelles.
Bars et brasseries : Prise en compte renforcée des risques liés à la licence IV, aux horaires tardifs et à la gestion des terrasses étendues.

Obtenez votre devis pour votre assurance restauration

Ne laissez pas un accident de parcours menacer le fruit de votre travail et de votre passion.

L'étude de vos risques doit être confiée à des spécialistes. Faites appel à CMMA Assurance et ses partenaires pour réaliser un audit complet de vos vulnérabilités.

Analyse gratuite : Évaluation de la valeur de vos équipements et de vos locaux.
Proposition claire : Un devis d'assurance restauration détaillé,ajusté à votre activité.
Mise en place rapide : Une souscription simplifiée pour que vous puissiez vous concentrer sur vos cuisines et vos clients.

Contactez dès maintenant votre conseiller CMMA Assurance pour protéger efficacement votre établissement.

Des questions ?

L'assurance professionnelle restaurant est-elle obligatoire ?
Bien que la loi n'impose pas la souscription d'une assurance multirisque, assurer un restaurant en responsabilité civile professionnelle est indispensable pour vous protéger. De plus, si vous louez vos murs, votre bailleur exigera obligatoirement une assurance couvrant les risques locatifs (incendie, dégâts des eaux).
Que couvre l'assurance restauration en cas d'intoxication alimentaire ?
En cas d'intoxication alimentaire d'un client, la garantie responsabilité civile (RC) de votre assurance restauration prend en charge les frais d'expertise, vos frais de défense juridique et le versement des dommages et intérêts aux victimes.
Qu'est-ce que la garantie perte de denrées pour un restaurant ?
C'est une garantie spécifique qui vous indemnise financièrement suite à la perte de vos marchandises stockées (viandes, poissons, produits frais) causée par une panne de chambre froide, un bris de machine frigorifique ou une coupure de courant prolongée.
Comment assurer un restaurant avec une terrasse extérieure ?
Avec CMMA Assurance et ses partenaires, la terrasse et son aménagement (tables, chaises, chauffages, stores) peuvent être inclus dans votre contrat multirisque professionnel. Il suffit de le déclarer lors de l'évaluation pour étendre vos garanties vol et dommages à l'extérieur.
L'assurance couvre-t-elle la fermeture administrative d'un restaurant ?
Généralement, la garantie perte d'exploitation s'active suite à un sinistre matériel (incendie). Les fermetures administratives pour raisons sanitaires nécessitent l'étude de clauses contractuelles spécifiques. Votre conseiller CMMA Assurance vous guidera sur ces extensions.